在杜康酒文化的传承、传播中，三国时代的政治家、军事家曹操起了重要作用，说有“汗马之功”也不为过，原因是他在其历史名篇，一首汉乐赋《短歌行》中，一句“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康”，为杜康酒做了1800年的义务宣传。由于这首《短歌行》非常沉郁顿挫、豪放优美，在文学史上也有重要地位，所以在此全文附上，以供完整悦读和理解。
短歌行
胡婷婷 - 婷婷唱古文
《短歌行》
曹操
对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。
越陌度阡，枉用相存。契阔谈讌，心念旧恩。
月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？
山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。
笔者比较赞同的是种说法，这首诗应写于曹操事业兴胜、意气风发的壮年时期，因为从语句的苍劲、沉郁、顿挫、优美看，不在事业的尖峰是写不出“何以解忧，唯有杜康”这样豪迈的句子。
击败袁绍及其三子，北征乌恒，平定北方，也确实是曹操志得意满的时期。但曹操是志在天下的英雄，所以面对辽阔的大海和滔天的海浪，他的喜悦只是一时，而更多的是如何尽快统一天下的忧思。所以，曹操要解的忧，不是一般普通大众的生活之忧，不是一般草莽英雄的地盘之忧，他是不可与芸芸众生相予诉说的“天下之忧”，自然有了什么人也不能理解“我的忧愁”，“唯有杜康”这天下美酒“解忧”了。仅凭此句，曹操不愧是天下枭雄，真英雄也！